Le Quai des Saveurs à Avignon

Inauguration du nouveau restaurant du parvis de la gare centre d’Avignon, « Le Quai des Saveurs ». C’est La CCI de Vaucluse, lauréate d’un appel à projet de la SNCF qui a proposé ce projet exploité en lien avec l’école hôtelière d’Avignon afin d’offrir un concept moderne de restauration hybride mélangeant bistronomie et vente à emporter.​

Il est important de noter que le circuit court et local a été favorisé dans ce projet autant pour les matériaux de construction que pour les produits servis​.

Merci à toute l’équipe pour cette belle réalisation.

Architecte : ​Studio BT Architectes​

Chargé d’opération Citadis : Cyril Pulman

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